さつまいもは、天ぷらからスイーツまで使える万能食材！ ですがさつまいもを切った時に中が黒くなっていたことありませんか？ また切った後に黒くなってしまうと腐ってしまったのか心配です。 そこでこの記事では、さつ常温のお水に入れて茹でるだけです。 ＜調理時間の目安＞ 50〜100g 10分でOK 100〜0g 15〜分 0g以上 30分以上 ★食べ切れなかった分はマッシュし、 マヨネーズときゅうりや玉ねぎを和えて、 さつまいもサラダにしても美味しい。 さつまいも産地の郷土 さつまいもの茹で方・ゆで時間まとめ 今回は、さつまいもの茹で方やあく抜きの仕方などについてまとめました。 さつまいもの茹で時間の目安は、分です。 竹串を指してみて、その都度きちんと茹でられているか確認をします。 また、さつまいもは
ゆでて 焼きいもに負けない甘さ My Asa マイアサ アサヒユーザーのための料理のおともサイト
· 福島県のいわき市赤沼地区で生産されている『とっくり芋』。 長芋と自然薯の中間のちょうど良い粘り（濃さ）と甘みが特徴の徳利の形をしたお芋です。 いわきとっくり芋赤沼生産部会（会員数6名）の皆さんにお話を伺いました。 皆さんは先代からとっくり芋栽培を継承した2代目です。 昭和30年頃、赤沼地区の研究熱心な生産者、久田一訓さんが大和芋 · 今年も、山芋を栽培することにしました・・・品種は、とっくり芋(右)と大和 芋(左)でありま す。長芋は、毎年栽培していましたが・・・トックリ芋の栽培は昨年が初めてで、その収穫量もまずまずでした。また、トックリ芋は、自然薯と長芋の中間といわれるだけあって、長芋よりも粘性いわきリエゾンオフィス企業組合 ILOは地域の情報化と国際化、産官学連携や起業支援に係るコンサルティングを行っています。 ILOのリエゾン活動 ILOは継続的・系統的に、地域の情報化と国際化を進めるため、市民・市民団体・企業・大学・行政などの
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